台灣俗諺「失戀要吃香蕉皮」原來是真的！台灣研發團隊，因為俗諺啟發，把多數人視為廢棄物的香蕉皮，透過超音波冷萃出高濃度的「血清素前驅物」，作成可食用的粉劑和飲品，強調可以抗憂鬱以及抑制食慾，今年在瑞士日內瓦發明展一舉奪下金牌和特別獎，預計第三季就要在台上市，古人的智慧，原來早就暗藏俗諺中。

把香蕉皮裹粉下油鍋炸，業者標榜可以抗憂鬱，但這句俗諺「失戀要吃香蕉皮」原來是真的！香蕉皮內含血清素前驅物，提升腦內血清素，降低憂鬱甚至食慾，有生技公司花2年時間找到提煉方式，作出香蕉皮粉劑，這次得到日內瓦發明金獎特別獎。

民眾：「聽說(香蕉皮)是失戀的時候吃的。」記者：「有聽過？」民眾：「對，應該是可以(抗憂鬱)，失戀的時候是很憂鬱的。」

精神科醫師李光輝：「憂鬱症跟神經傳導物質，2個東西相當有關係，1個叫腎上腺素，所以運動可以得到，另外1個是血清素，他在腸道裡、大腦裡面都存在，所以可透過飲食增加血清素合成的這些原料。」

香蕉被稱為快樂食物，但要用蕉皮抗憂鬱，除了劑量要夠，有醫生建議，最好吃「深綠色香蕉皮」，把香蕉皮洗淨，加入牛奶打成汁，1天喝1杯，有助抗憂鬱。

和綠色蕉皮不同，黃色的富含胡蘿蔔素，比較有助視力，但因為鉀含量高，糖尿病和腎臟病患者不宜多吃，加上想有效果可能得吃很多香蕉皮，真的患有憂鬱症，還是就醫加快診療。

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