想吃傳統台灣味，卻不想忍受夜市的髒亂與悶熱，台北市中山區中原街的「阿宗雞肉飯」是很好的選擇。
阿宗雞肉飯創業於1992年，至今已超過20個年頭，這家店的知名度雖比不上吉林路的梁記雞肉飯，以及附近的丸林滷肉飯，但店內乾淨明亮，餐點的美味度也有一定水準，加上店家服務態度親切，入內用餐，頗有賓至如歸的感受。
阿宗的雞肉飯與正統嘉義雞肉飯有些差異，雞肉絲採「半切半撕」方式，呈現較短樣式，碗裡還多了肉燥與醃瓜，但不加油蔥，口感不差；飯類選項有滷肉飯、白飯，麵類則有鮮蝦意麵（乾／湯），另有沙茶花枝羹、魷魚、肉羹。
麻油系列是阿宗的冬季人氣商品，從麻油雞、麻油赤肉、麻油豬肝、麻油豬心、鮮魚到麻油米血都有，麻油雞90元，其餘都是60。阿宗的麻油雞採用放山雞腿，一碗放了一整支，份量大且麻油香氣十足，寒冬吃上一碗，全身暖呼呼，豬肝、豬心爽脆唰嘴。小菜也是阿宗的主打商品之一，涵蓋滷味、涼拌、黑白切、燙青菜、燙魷魚等，滷味的豆干、海帶滷到入味，鹹香且爽口，筍絲、白菜滷兩樣台式小吃店常有的熱菜類評價頗高。其他如鯊魚煙、涼拌鳳爪、小黃瓜、肝連、三層肉、皮蛋豆腐也有不凡滋味。
汽車技師老張表示，阿宗的餐點都是台灣古早味，雞肉飯的油水調配洽到好處，吃完一碗常令人意猶未盡，「值得推薦的是他們的麻油系列，薑片爆到乾扁，湯頭融入麻油香與薑香，好喝無比。」
雞肉飯 雞腿肉
【材 料】
雞大腿 1隻
蔥 3根
薑片 5片
蒜頭 5瓣
蒜香滷肉汁 500㏄
八角 1顆
白飯 1碗
【做 法】
1.將雞大腿按摩鬆弛肌肉，入滾水汆燙後撈起，放入冰水洗淨；蔥切段；薑片洗淨拍碎；蒜頭去皮洗淨，拍碎備用。
2.鍋燒熱後倒入蒜香滷肉汁，放入作法1的材料與八角，以大火煮滾後，轉小火滷15分鐘熄火，再燜20分鐘後待涼，將雞腿取出，剝成細絲。
3.將雞絲放在白飯上，再淋上作法2的滷肉汁即是一碗雞肉飯。
雞肉飯 雞胸肉
【材 料】
仿土雞雞胸肉 半副
雞油 半斤
薑 6片
紅蘿蔔 6片
紅蔥頭 10粒
白飯 6碗
【調 味 料】
A.鹽 1小匙
香菇味精 1小匙
B.醬油 1大匙
鹽 1小匙
高湯 240㏄
香菇味精 1小匙
【做 法】
1.將雞胸肉洗靜後裝盤放入小蒸籠中蒸熟冷卻後備用。
2.將步驟1的雞胸肉去皮並用菜刀以順紋理的的方式剖開去骨，雞骨留下備用。
3.將步驟2的雞胸肉同樣以順紋理的方式切成小片狀。
4.將步驟3的雞胸肉用手撕成細絲狀，並將調味料A加入攪拌均勻備用。
5.取一鍋加熱，將調味料B及步驟2的雞骨一起放入鍋中熬煮至沸騰即熄火冷卻備用。
6.將雞油倒入小鋼盤中，並加入薑片及紅蘿蔔片蓋上保鮮膜放入小蒸籠蒸約30～40分鐘後取出備用。
7.將紅蔥頭洗淨切片，熱鍋，倒入步驟6的雞油，並將紅蔥頭片倒入鍋中炸至金黃色後隨即熄火。
8.盛適量白飯，擺上步驟4的雞絲，並淋上少許的步驟5和步驟7即完成。
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